Быстрый пирог. Отпуск закончился…

 

Собственно, у меня его не было, но обстоятельства сложились так, что времени катастрофически не хватало…А когда оно появлялось, то желание пропадало…:) Сейчас тоже загружена, но с приходом осени потянуло снова в жж, да и “Конспекты кондитера” меня ждут…
А пока вот поделюсь рецептом пирога моего друга)) Он очень простой, но очень вкусный! и готовится быстро, что очень удобно когда нет времени;)

На форму 20Х15

1 тонкий лаваш
250гр сулугуни (или любого другого рассольного сыра)
500мл кефира или натурального йогурта (без сахара)
1 яйцо
1/2 пучка укропа
черный перец

Духовка 200С

1. В миске смешать кефир, нарезанный мелко укроп;
2. Яйцо размешать и добавить к кефиру;
3. Сыр порезать кубиками и добавить в кефирную смесь, перемешать;
4. Уложить на дно слой лаваша, влить 1/3 начинки, накрыть лавашом и повторить так 2 раза;
5. Верхний слой лаваша смазать кефиром/сметаной/сливками и поставить в духовку на 30 мин.
6. Достать, дать остыть около 10мин, чтобы начинка схватилась.

Приятного аппетита! Вкусно и горячим и холодным!)

Facebook
Google+
https://hellkitchen.pro/%D0%B1%D1%8B%D1%81%D1%82%D1%80%D1%8B%D0%B9-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3">
Twitter
Pinterest
Instagram