Услуги

Предлагаю консалтинговые услуги кондитера-технолога.

Если вы давно хотите обновить свою десертную карту, если хотите усовершенствовать десерты из меню, предложить гостям не избитый Чизкейк, Наполеон или Тирамису — я могу вам с этим помочь!
В арсенале:
— профессиональные европейские рецептуры (зеркальная глазурь, шоколадный велюр, муссы, конфи, cremeux, всевозможные бисквиты, современный декор);
— работа с местными сезонными продуктами;
— обучение вашего персонала;
— контроль качества.
Не работаю:
— с мастикой
— с суррогатами (сухие готовые смеси, спреды, растительные заменители)
Фото работ, примеры и любая интересующая информация — в ЛС.

Так же возможна профессиональная съемка контента для соцсетей, меню, сайта или буклетов.

+7(978)8052769

Viber, WhatsApp, Telegram