Услуги

Предлагаю консалтинговые услуги кондитера-технолога. Если вы давно хотите обновить свою десертную карту, если хотите усовершенствовать десерты из меню, предложить гостям не избитый Чизкейк, Наполеон или Тирамису — я могу вам с этим помочь.
В арсенале:
🍰 профессиональные европейские рецептуры (зеркальная глазурь, шоколадный велюр, муссы, конфи, cremeux, всевозможные бисквиты, современный декор);
🍰 работа с местными сезонными продуктами;
🍰 обучение вашего персонала;
🍰 контроль качества.
Не работаю:
🚫 с мастикой
🚫 с суррогатами (сухие готовые смеси, спреды, растительные заменители)
Фото работ, примеры и любая интересующая информация — в ЛС.

Так же возможна профессиональная съемка контента для соцсетей, меню, сайта или буклетов.

 

error: