Шоколадно-ореховое пирожное-безе с кофейными финиками и сметанно-ванильным кремом

PB227055
Chocolate Pecan Meringue Cake with Coffee Dates and Vanilla Sour Cream
Нежное, мягкое, ароматное, необычное….Это я все о нем – своем первом конкурсном пирожном!

Чизкейк “Мазлтов” или как побывать во Франции у себя дома))

Свой кулинарный рассказ начну, пожалуй, со своего любимца – чизкейка “Мазлтов” (Cheesecake «Mazaltov») французского кондитера-шоколатье Жана-Поля Эвина (Jean-Paul Hevin).