Gâteau de courge de Pierre Hermé

Уже весна на дворе, а у меня до сих пор оставалась одна замечательная тыквочка. Ломала-ломала я себе голову, куда же ее пристроить, т.к. за зиму с ней были опробованы многие рецепты, от панкейков до мяса, и моя фантазия уже иссякла. Сидя в свободное время за книжкой Pierre Hermé “Des Desserts”,

Мой Bananabread. Вкусный. Абсолютно постный и веганский.

Признаюсь честно, я не отношусь к тем, кто не употребляет животные продукты и не соблюдаю пост. Я просто стараюсь питаться правильно и здорОво в повседневной жизни. Но среди моих близких и друзей есть и те, и другие:)