Инструмент и техника

Начинаю свои “Конспекты кондитера” с самых азов, а именно – с того, чем мы будем работать и что нам поможет в достижении наилучшего результата. Очень часто вижу эти вопросы в сети. Да что там говорить – самой пришлось через это пройти, начиная от “каменного орудия”. Сейчас у меня уже накопилось какое-то количество нужных вещей и гаджетов, хотя мне всегда мало:) Ну что, заглянем под кат?