Абрикосовый тарт от Philippe Conticini

Лето уже прошло, но воспоминания остались… Событий было достаточно много, среди которых и то, которое оставило неизгладимый след в моей душе. Обещала больше месяца назад выложить этот рецепт из книги «Sensations», но только сейчас нашла в себе силы сделать это. Даже если сезон ревеня и абрикосов прошел — не беда! Сохраняйте себе в закладки и в следующем году радуйте своих родных и близких этим потрясающим тартом!

«Carrot cake» tartlets. Maria Selyanina recipe


Фото Марии Селяниной

На Марию я подписана очень давно, с самой регистрации в жж. Сейчас ее здесь редко видно, но я постоянно слежу за ней в инстаграм. Фото этих тарталеток не дает мне покоя прошлого года, но рецепт был доступен только лишь студентам ее школы, пока…

Спельтовые тарталетки с ягодно-макаруновой начинкой

 

Да-да, я не ошиблась: именно с макарУновой — кокосовой. Рецепт из моего любимого кулинарного шоу MKR и изначально это тарт. Но т.к. у меня формочки для тарталеток были невыгулянными, то я решила сделать в них, почему нет?:) Ниже даю рецепт в оригинале со своими отступлениями в скобках.

error: